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白酒行业简讯集2025年(第18期)
来源:四川省酒业协会 发布时间:2025/05/26 10:17:33 点击率:106

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目录



全国行业动态】

1. 1-4月白酒产量130.8万千升

2. 4月烟酒类零售总额增长4%

 【四川行业动态】

1. 2025川酒全国行走进大湾区

【宜宾产区及主要企业】

1. 五粮液举办国际化专项能力提升培训

2. 经典五粮液演绎非遗文化雅筵

3. 首届五粮液和美婚典启航

4. 五粮液30亿元项目在成都温江启动

5. 叙府酒业亮相西洽会

6. 酒茶集团赴四川轻化工学院调研

7. 四川酒茶集团风味研究成果过审

8. 香港国际音乐节华鸣奖组委会赴酒茶集团公司考察交流

【泸州产区及主要企业】

1. 泸州老窖获批四川省中试研发平台

2. 泸州老窖博士后工作站招收规模破百

3. 老窖确保扩点、扩面、开瓶投入

4. 红花郎冠名2025『开门迎春晚』

5. 郎酒高粱“育种收储”全链升级

6. 茅台技开公司到访郎酒股份、泸州老窖

7. 古蔺产区酱酒品牌再添荣光

【成都产区及主要企业】

1. 邛崃发布三大战略,提出建设中国首个低度潮饮酒产区

2. 成都举办“设计领航・酒旅创享”对接会

3. 邛崃联动成都开展“邛酒送祝福”520甜蜜营销活动

4. “邛酒讲堂”首期开讲

【德阳产区及主要企业】

1. 剑南春总冠名全国羽毛球大赛

遂宁产区及主要企业】

1. “沱牌潮IN美好夜”燃动蓉城

其他产区及主要企业】

1. 1-4月贵州酒饮茶工业增加值增长4.7%

2. 贵州发布74亿元酒类项目

3. 宝鸡市举行白酒产业链推介会

4. 茅台蝉联最具价值酒类品牌

5. 2025年茅台传承人市场座谈会召开

6. 茅台1935开启首批封坛酒项目

7. 古井全国化覆盖率已超70%

8. 香港烈酒税减刺激销量但高端销售停滞

9. 日本清酒或将面临原料短缺危机


【全国行业动态】

1.1-4月白酒产量130.8万千升

2025年1-4月,全国规模以上企业白酒(折65度,商品量)产量130.8万千升,同比下降7.8%;其中4月产量28.1万千升,同比下降13.8%。

2.4月烟酒类零售总额增长4%

5月19日,国家统计局发布数据显示,4月份,社会消费品零售总额37174亿元,同比增长5.1%。其中烟酒类零售总额436亿元,同比增长4%;1-4月份,社会消费品零售总额161845亿元,同比增长4.7%。其中烟酒类零售总额2305亿元,同比增长5.8%。


【四川行业动态】

1.2025川酒全国行走进大湾区

5月20日-21日,由四川省酒业协会主办的2025川酒全国行暨古蔺酱酒文化巡礼东莞站和广州站盛大启幕。川粤两地政、协、企、商齐聚,共同见证古蔺以深厚文化底蕴和卓越酱酒品质叩开大湾区市场之门,开启川酒产能与广东消费需求同频共振的产业新篇章。川酒全国行以产区推进和企业发展双突破的创新模式继续深入,再下一程。


【宜宾产区及主要企业】

1.五粮液举办国际化专项能力提升培训

5月21日,为加速推进中国白酒品牌国际化进程,五粮液集团联合清华大学继续教育学院共同打造为期一周的“五粮液国际化专项能力提升班”。本次培训汇聚了五粮液集团各单位业务骨干、相关业务板块负责人共58人,通过“理论+实践”“课堂+参访”“案例+研讨”的多元教学模式,以“破界、融合、共生”为脉络,系统提升学员的国际化专项工作能力,为五粮液国际化布局注入新动能。

2.经典五粮液演绎非遗文化雅筵

5月22日,五粮液旗下超高端战略品牌经典五粮液打造的“非遗餐桌·艺韵蜀锦”非遗雅筵在成都米其林餐厅银庐进行,这是今年“非遗餐桌”主题文化活动的第二场。此次活动特邀蜀锦织造技艺代表性传承人施喻、白酒行业专家及主流媒体代表齐聚一堂,共同体验传统酿造技艺与蜀锦艺术跨越时空的非遗文化魅力。

3.首届五粮液和美婚典启航

5月20日,五粮液集团发布消息,日前,以“长江之恋·缘定今生”为主题的首届(2025)中国宜宾五粮液和美婚典盛大举行,52对新人齐聚宜宾,同赴山海之盟,共酿和美时光。本次和美婚典采用城市漫游形式,融酝五粮液和美价值追求,通过创新场景打造、文化价值赋能和沉浸式体验设计,助力打造“城市+美酒+婚恋”的文化新范式。

4.五粮液30亿元项目在成都温江启动

近日,五粮液集团高端数控机床中试基地/产业化项目启动活动在成都市温江区高新技术产业园区举行。项目总投资30亿元,建设内容主要包括高端数控机床智能制造工厂和龙门加工中心、高精度镗床等各类机床生产线,以及配套零部件成品库、能源中心等。该项目以推进“数智宁江”建设为导向,打造集约、宜人、绿色环保的智能制造产业园,打造完整中试验证体系并提升中试验证能力,实现机床核心基础件、核心功能部件的自主可控,并做到国内领先。

5.叙府酒业亮相西洽会

5月22日,第七届中国西部国际投资贸易洽谈会在重庆国际博览中心盛大启幕。叙府酒业作为川酒集团旗下浓香核心品牌,携国民口碑产品“(蓝标)叙府大曲”及旗下高端盒装酒“叙州府”酒亮相,向参会嘉宾、观众传递“地道浓香·精酿川酒”的品牌理念。

6.酒茶集团赴四川轻化工学院调研

5月22日上午,酒茶集团公司党委书记、董事长康俊带队到四川轻化工大学食品与酿酒工程学院(五粮液白酒学院)调研。康俊董事长一行在学院马懿书记的带领下参观了学院实验基地,并围绕产教融合和助力大学生创新创业等事宜座谈交流。

7.四川酒茶集团风味研究成果过审

5月23日,由四川酒茶集团公司联合江南大学实施的《宜宾产区五粮浓香白酒风味轮研究》项目中期成果顺利通过评审。评审内容包括《宜宾产区五粮浓香白酒风味术语及其研究报告》和《宜宾产区五粮浓香白酒风味特征化合物报告》等研究成果。该项目研究成果将宜宾产区白酒的风味特征,以科学准确的感官风味术语传达给白酒市场及消费者,帮助宜宾白酒行业更好地实现风味质量控制和产品市场定位,进一步推动宜宾产区白酒高质量发展和提升宜宾产区的国际影响力。

8.香港国际音乐节华鸣奖组委会赴酒茶集团公司考察交流

5月20日,香港国际音乐节华鸣奖组委会赴酒茶集团考察交流,酒茶集团公司党委书记、董事长康俊陪同。组委会参观了中国酒都酒文化博物馆、五粮液博物馆及川茶集团科技园,深入了解宜宾酒茶产业的历史传承与非遗工艺。座谈会上,康俊提出将结合双方资源优势,通过香港国际音乐节平台拓展港澳台市场,共同提升川酒川茶国际影响力。此次会晤为两地文化经贸合作开辟了新路径。

【泸州产区及主要企业】

1.泸州老窖获批四川省中试研发平台

近日,四川省科学技术厅和四川省财政厅公布第二批四川省中试研发平台名单及服务目录,泸州老窖股份有限公司牵头建设的“四川省固态酿造中试研发平台”成功入选,成为四川省固态酿造行业首家中试研发平台。

2.泸州老窖博士后工作站招收规模破百

泸州老窖博士后科研工作站实现招引规模新突破,截至目前已累计招收博士后101人,现在站63人,已出站38人;累计发表科技论文124篇,申请专利59项,编写专著9部,7项博士后成果实现转化应用。获国家博士后科学基金资助15项、省博士后资助4项(含特别资助1项,当年全省仅5项)。

3.老窖确保扩点、扩面、开瓶投入

5月20日,泸州老窖在投资者互动平台回答,公司未来的具体工作方向如下:一是要集中资源确保在扩点、扩面、开瓶三方面的投入,以精准投入实现销量增长;二是要确保市场良性,提升销售团队操盘能力,确保渠道利润,推动“低度化、年轻化、场景化、数智化”;三是坚定品牌塑造,在文化、宣传、创新上继续构建品牌护城河;四是提升核心能力,尤其在服务、效率和人才方面要形成核心竞争力,保障公司在存量竞争市场中的竞争优势。

4.红花郎冠名2025『开门迎春晚』

5月20日,「艺艺生辉——2025总台文艺全媒体合作伙伴夏日联谊会」在北京举行。现场,中央广播电视总台文艺节目中心副召集人、2025年春节联欢晚会总导演于蕾与郎酒股份总经理汪博炜共同官宣郎酒冠名2025『开门迎春晚』及『神采正飞扬』系列歌会节目。借由『开门迎春晚』,红花郎率先启动马年春晚季,献礼马年春节。

5.郎酒高粱“育种收储”全链升级

近日,郎酒(酱香型)酿造用糯高粱“育种收储”经验交流活动在郎酒庄园举办。围绕“粮-曲-酿-贮-勾调”全价值链纵深钻研,郎酒深耕极致品质,从原粮品质这个产品力提升的关键源头课题出发,对糯高粱“育种收储”管理工作进一步全链升级。

6.茅台技开公司到访郎酒股份、泸州老窖

5月19至21日,茅台技术开发公司党委书记、董事长范庆华率队拜访四川郎酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司,双方围绕白酒包装设计、材料创新、智能化生产等开展深入交流,共商产业链协同发展新路径。

7.古蔺产区酱酒品牌再添荣光

5月19日,2025国际烈酒(香港)大赛颁奖盛典于广州举行。四川古蔺贡香酒业有限公司“53°贡香九久酒-黄贡臻品”荣获双金奖,四川国醴酱酒酒业有限公司“国花·晖红”、四川古蔺贡香酒业有限公司“53°贡香九久酒-洪福齐天”荣获金奖,四川古蔺酱魂酒业有限公司“天酱魂·君品梅”荣获银奖。


【成都产区及主要企业】

1.邛崃发布三大战略,提出建设中国首个低度潮饮酒产区

5月22日,由四川省葡萄酒与果酒行业协会指导的“中国低度潮饮酒产区启航仪式暨果酒产业创新发展大会”在四川邛崃举行。大会以“低度潮饮·邛崃创领”为主题,汇聚行业领袖、专家学者、企业代表等80余人。在本次活动中,川酒成都产区·邛崃获授“四川省低度酒特色产区”称号,提出建设“中国首个低度潮饮酒特色产区”,并发布三大战略行动:自2026年始,邛崃每年将举办中国低度酒饮产业大会,低度酒业精英将在邛共话低度潮饮产业未来;每年举办一次“潮饮节”,以沉浸式酒旅体验打造年轻消费新地标;CFWA中国果酒大奖赛2026年在邛崃举办。

2.成都举办“设计领航・酒旅创享”对接会 

5月20日,成都市经信局、文广旅局联合开展“设计领航・酒旅创享”对接会,崃州蒸馏厂、古川酒庄、蜀之源酒业、天府酒村,以及大唐酒肆等酒企代表、产业园区参会。会议通过政策解读、企业路演、供需洽谈等形式,搭建产业协作平台,助力设计赋能酒类产品升级及酒旅融合场景打造。现场达成包装设计、旅游线路开发等多项合作意向,推动形成“设计提升品质、文旅拓展市场”的产业新格局。

3.邛崃联动成都开展“邛酒送祝福”520甜蜜营销活动

5月20日,邛酒中心组织水井坊、文君、崃州蒸馏厂、春源品悟等酒企分别赴天府新区、武侯区、金牛区婚登处开展“邛酒送祝福”主题活动,向新人赠送定制祝福酒礼盒,以甜蜜场景传递品牌温度。该活动通过情感化互动触达潜在消费群体,并结合邛崃“独库公路”徒步游、酒庄回厂游等文旅内容,进一步深化邛崃美酒的沉浸式体验,助力邛酒品牌精准引流与消费场景延伸。

4.“邛酒讲堂”首期开讲 

5月20日,由古川酒业联合邛崃市文联、侨联、侨台办等单位主办的“邛酒讲堂”首期活动在邛崃文脉坊新山书屋举行,知名作家李旭葵受邀作题为《史记为墨,书爱情传奇铸千年品牌文化之魂》的主题分享,吸引了企业界、文化界人士及市民代表百余人参与。活动通过主题演讲、互动交流等形式,生动展现邛酒文化魅力,强化邛酒从业人员与爱好者对品牌价值的认同,为讲好邛酒故事、讲深邛崃历程,推动文化赋能产业升级注入新活力。


【德阳区及主要企业】

1. 剑南春总冠名全国羽毛球大赛

5月17日-18日,由中国羽毛球协会主办,剑南春总冠名的全民体育赛事“剑南春老酒2025年东西南北中全国羽毛球大赛”第五站泰州大区赛在江苏省泰州市体育馆举行。通过运动竞技与文化体验的双重互动,剑南春持续向消费者传递“追求极致”的精神内核。

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【遂宁产区及主要企业】

1.“沱牌潮IN美好夜”燃动蓉城

5月20日,舍得酒业2025年“沱牌潮IN美好夜”在成都首秀揭幕。活动现场以“内外双场景”为创意,打造了一个专属沱牌的美好生活潮流集市,外场沱牌携手老庙黄金、川娃子、小龙坎等12个合作伙伴,设置多个“美好生活体验区”,消费者通过扫码参与“场屏互动”,实时生成个性化祝福弹幕,完成现场趣味打卡任务,兑换限定周边。现场消费者表示,沉浸式互动玩法“既有趣又有代入感”,通过数字科技与跨界创意,直观感受到沱牌“传统与潮流”碰撞的品牌魅力。


【其他产区及主要企业】

1.1-4月贵州酒饮茶工业增加值增长4.7%

据数说黔景微信公众号消息,1-4月,贵州省规模以上工业增加值同比增长9.8%,其中,酒、饮料和精制茶制造业增长4.7%;1-4月,贵州省居民消费价格(CPI)同比上涨0.1%,涨幅与一季度持平。分类别看,食品烟酒价格上涨0.8%。

2.贵州发布74亿元酒类项目

5月20日,贵州省投资促进局发布5项酒类项目,总投资74亿元。包括仁怀市沛华集团万吨酱酒生产建设项目;桐梓县高桥镇龙爪村年产20000千升和5000千升酱香白酒生产项目;桐梓县高桥镇鸭塘村年产20000千升酱香白酒生产项目;赤水市贵福酒业二期建设项目。

3.宝鸡市举行白酒产业链推介会

近日,宝鸡市白酒产业链推介会举行。此次推介会旨在进一步提升宝鸡白酒产业的知名度和影响力,推动产业高质量发展。活动现场签订了华山论剑酒庄二期、西凤酒综合能源中心等多个合作项目,涵盖白酒生产、销售、技术研发等多个领域。签约项目将为宝鸡白酒产业注入新的活力,进一步推动产业上下游协同发展,助力宝鸡白酒走向更广阔的市场。

4.茅台蝉联最具价值酒类品牌

近日,凯度BrandZ发布《2025最具价值全球品牌100强》榜单在上海发布,茅台以744.46亿美元的品牌价值位列第33位,是12个上榜中国品牌中唯一的酒类品牌。据了解,此次是茅台连续第9年全球最具价值酒类品牌桂冠。

5.2025年茅台传承人市场座谈会召开

5月22日,2025年茅台传承人市场座谈会在广东深圳召开。茅台集团党委副书记、总经理王莉与来自全球的53名茅台传承人代表就茅台的“年轻化”,以及怎样实现“年轻化”进行深入交流,共探品牌年轻化新路径。

6.茅台1935开启首批封坛酒项目

5月23日-25日,茅台1935推出首批封坛酒项目。封坛酒体为茅台1935定制,存储于茅台万吨酒库核心区;封坛规格与价格分为500L(99.8万元)、350L(69.86万元);交付产品则有500ml、1L、2.5L 三种规格;单次1坛起封,年度内上限不超过10坛;封坛酒封坛后可免费代为保管2年,2年后继续保管需缴纳费用。

7.古井全国化覆盖率已超70%

5月20日,古井贡酒2024年度业绩说明会召开,全国化方面,古井表示,公司持续坚持“全国化、次高端”战略,目前安徽省内继续保持稳健增长,市场份额在稳步提升;聚焦省外核心省区,持续推进“三通工程”,稳住存量市场,开拓增量市场。目前全国化覆盖率已达到70%以上,省内、省外结构占比为6:4;公司将借鉴省内的发展经验,在省外打造一批规模省区、规模市场、规模客户,进一步提高省外的销售规模和市场占比。

8.香港烈酒税减刺激销量但高端销售停滞

2024年10月,香港将单价超200港元的烈酒税率从100%大幅削减至10%,旨在提振市场。然而,政策实施半年后,进口量虽增长18.73%至1128万升,但进口总值却下跌8.01%至31.8亿港元,反映增长主要由低价产品驱动。  数据显示,烈酒平均进口价同比下跌8.26%,低价产品涌入导致高端市场放缓。法国对香港白兰地出口额同比下滑1.74%,英国威士忌出口额更骤降23.05%。业内人士指出,消费者误以为税率普降,实际价格降幅有限,加之深圳跨境消费分流需求,削弱政策效果。

9.日本清酒或将面临原料短缺危机

由于食用米价格飙升,农民转向种植利润更高的食用稻,导致酿造清酒的专用稻米(如高端清酒原料“山田锦”)种植面积锐减。2025年,日本食用米价格突破每60公斤2.4万日元,远超酿造用米均价(约2.36万日元),加剧了供需失衡。清酒厂商担忧原料采购困难,呼吁政府推动价格平等以保障生产。与此同时,全球清酒需求激增。2024年日本清酒出口额达435亿日元,覆盖80个国家,创新产品如无酒精清酒、太空发酵清酒及明星代言效应推动市场扩张。然而,若原料价格问题未解,农民持续转种食用米,清酒产业的国际增长恐难维持。主要产区山形县已承诺全力支持酿造稻种植,但行业前景仍存隐忧。





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   内容:丁祖欣                     

    编辑:丁祖欣                                

    校对:张   媞