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【全国行业动态】
1. 一季度全国白酒产量103.24万千升
2. 1-4月酒类价格同比下降2%
3. 京东超市2024年酒类自营GMV增长35%
4. 4项酒类行业标准发布
5. 我国养生酒市场规模突破500亿元
6. 全国浆果类果酒酿造技术研讨会在成都举办
7. 北京国际酒业博览会开幕
【四川行业动态】
1. 四川拟评白酒营销十大创新范例
【宜宾产区及主要企业】
1. 川南酿酒专用粮研究取得新突破
2. 五粮液再度入选《2025年中国品牌价值500强》
3. 五粮液承办中欧卓越绩效论坛
4. 五粮液集团与茅台集团交流座谈
5. 五粮液501古窖池项目新进展
6. 叙府董事长熊吉赴女儿红考察交流
【泸州产区及主要企业】
1. 张伟:积极促进泸州酒旅深度融合
2. 甘孜县党政代表团莅临泸州老窖互访交流
3. 泸州老窖品鉴晚宴在里斯本举办
4. 泸州老窖2025经营目标为营收稳中求进
5. 林锋率队赴华南理工大学交流学习
6. 韩国代表团到访川酒集团
【成都产区及主要企业】
1. 邛崃市召开酒业专项帮扶行动专题工作会
2. 西华大学副校长邵永波一行莅邛调研邛酒产业
3. “邛酒”连续八年荣登区域品牌(地理标志)百强榜
4. 日本R3D株式会社社长冈本雄市一行莅邛考察邛酒产业发展情况
5. 酿酒专用粮川麦1603喜迎丰收
【德阳产区及主要企业】
1. 丰谷酒业开展“五合一”管理体系内审技能培训
【遂宁产区及主要企业】
1. 舍得酒业总裁唐珲带队拜访信发集团
【其他产区及主要企业】
1. 李炳军调研仁怀/习水/赤水
2. 陈清松调研仁怀白酒
3. 贵州新增58.5亿酒类投资项目
4. 仁怀:六大方向推动白酒产业发展
5. 贵州茅台跻身《财富》ESG百强
6. “汾酒雅韵 全球共赏”汾酒之夜在新西兰奥克兰举办
7. 洋河股份成立文化传媒公司
8. 西凤股份公司召开年度董事会、监事会及股东会
9. 酒鬼酒与湖南农大拟联办创新班
10. 仰韶彩陶坊全国行走进河北
11. 华致酒行2025深耕两大核心业务
12. 人民网“透明工厂”走进今世缘
【全国行业动态】
1.一季度全国白酒产量103.24万千升
近日,2025年中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会召开,会上,中国酒业协会发布今年一季度酒业的主要指标情况,数据显示一季度全国白酒产量103.24万千升,同比下降7.22%。
2.1-4月酒类价格同比下降2%
5月10日,国家统计局发布4月份居民消费价格主要数据。数据显示,4月,食品烟酒类价格同比上涨0.3%,环比上涨0.2%。其中,4月,酒类价格同比下降2%,环比持平;1-4月,酒类价格同比下降2%。
3.京东超市2024年酒类自营GMV增长35%
近日,京东超市名酒盛典透露,2024年其酒类自营业务GMV同比增长35%,用户超3000万,年货节期间自营增长40%,超高端产品销售额增70%,印证消费者对品质酒的需求持续攀升。
4.4项酒类行业标准发布
近日,《果酒 第4部分:青梅酒》《果酒 第5部分:桑葚酒》《烹饪黄酒》《果酒 第7部分:草莓酒》4项酒类行业标准发布,并于2025年11月1日起正式实施。
5.我国养生酒市场规模突破500亿元
日前,“2025中国首届养生酒产业创新发展高峰论坛”召开。论坛透露,我国养生酒市场规模已突破500亿元,年均增长率超过20%,成为酒类市场中增长最快的细分领域之一。
6.全国浆果类果酒酿造技术研讨会在成都举办
5月14日-16日,“寻香酿韵——全国浆果类果酒酿造技术研讨会”在成都举办。本次研讨会围绕浆果类果酒的酿造工艺、品质提升、风味优化等关键内容展开深入探讨。会议涵盖理论知识讲解,分析不同浆果的特性与酿造工艺的适配性;和实践操作指导,传授如何精准控制酿造过程中的关键环节等。
7.北京国际酒业博览会开幕
5月16日,2025北京国际酒业博览会开幕。上百家名酒企业参展,吸引参观者驻足品尝与交流。参展白酒企业积极推介品牌,寻求更多市场拓展与合作机会。此外,展会首次设立国际采购商专区,吸引了来自国外多个国家的进口商参会。
【四川行业动态】
1.四川拟评白酒营销十大创新范例
5月13日,四川省酒业协会发布通知。协会将于5月至6月组织开展2024-2025年度四川白酒品牌营销十大创新范例征集评选活动。
【宜宾产区及主要企业】
1.川南酿酒专用粮研究取得新突破
近日,四川轻化工大学酿酒团队在《Food Chemistry》(IF 8.5)发表最新成果。该成果,通过挥发性组学和脂质组学技术,首次系统解析川南酿酒高粱对浓香型白酒风味的影响机制。研究发现,长链脂肪酸乙酯等非挥发性脂质成分能显著改善白酒口感,降低刺激性气味,不同高粱品种(GS与NGS)的脂质代谢差异直接影响酒体感官特性。该研究为酿酒专用粮选育和白酒品质提升提供了科学依据。
2.五粮液再度入选《2025年中国品牌价值500强》
近日,国际权威机构Brand Finance发布《2025年中国品牌价值500强》,五粮液以277.78亿美元品牌价值位列第18位,同比增长7.3%,品牌强度评级91.0分,连续多年保持全球最高等级AAA+。
同时,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦入选"中国品牌守护者50强",位列行业第一。报告显示,长江经济带烈酒产业表现亮眼,五粮液作为区域代表品牌,以持续增长的品牌价值展现了中国白酒的全球竞争力。未来,五粮液将持续深化品牌建设,推动中国品牌高质量发展。
3.五粮液承办中欧卓越绩效论坛
5月16日,由中国质量协会与欧洲质量管理基金会(EFQM)联合主办、五粮液承办的中欧卓越绩效论坛在宜宾举行。论坛以“EFQM模型与卓越绩效模式”为主题,汇聚中外专家及获奖企业代表,探讨卓越管理实践与创新路径。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,企业将以EFQM模型为指引,对标国际标准,推动可持续发展。与会嘉宾围绕中外管理模式差异、质量趋势等展开深度交流,为全球卓越绩效事业注入新动能。
4.五粮液集团与茅台集团交流座谈
5月16日,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦同来访的茅台集团总经理王莉一行进行座谈。双方围绕行业周期调整、市场创新、绿色发展等议题达成共识,将深化常态化合作机制。曾从钦提出"五个共"合作方向,强调龙头企业应携手维护行业生态;王莉倡议以竞合思维共克时艰,培育理性消费市场。作为行业"双子星",双方表示将持续发挥引领作用,推动中国白酒产业转型升级。茅台、五粮液相关管理层共计20余人参与交流。
5.五粮液501古窖池项目新进展
目前五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目正有序地进行最后收尾工作,项目一标段预计在6月底基本完工。该项目总投资16.14亿元,规划用地面积约42亩,共15栋单体建筑,总建筑面积约3.73万平方米。
6.叙府董事长熊吉赴女儿红考察交流
5月14日,川酒集团副董事长、副总经理,叙府酒业党委书记、董事长熊吉率队赴绍兴女儿红公司进行考察交流。座谈会上,双方就品牌建设和市场拓展方面展开了交流,还就川派浓香与绍兴黄酒以联名方式突破地域壁垒,打造酒业“在地基因,全国叙事”新模式的思路展开了探讨。双方一致认为,在当前的市场环境下,无论是白酒还是黄酒,都需要加强品牌文化挖掘和传播,通过创新的营销方式吸引年轻消费者,拓展消费群体。
【泸州产区及主要企业】
1. 张伟:积极促进泸州酒旅深度融合
5月13日,泸州市委副书记、市长张伟在四川泸州白酒产业园区调研。张伟强调,园区要坚持系统思维、统筹谋划,营造良好环境,做好产业延链补链强链固链,加快推动白酒产业高质量发展,提升产业集中度和竞争力。要积极促进酒旅深度融合,依托酒谷湖公园、乾坤酒堡、飘香酒谷等资源,借鉴先进地区经验,讲好长江故事、白酒故事,推动人气、商气、文气加速聚集。
2.甘孜县党政代表团莅临泸州老窖互访交流
5月13日,甘孜县委书记刘堰一行莅临泸州老窖考察交流。会议回顾了2024年泸州老窖与甘孜县深度合作、推动托底性帮扶工作的成果,总结有益经验、查摆存在困难,并重点围绕党建共建、产业帮扶、人才培养等方面研究2025年帮扶项目。刘堰表示,双方合作推动落实了12项帮扶举措,取得了一系列重要成果。希望与泸州老窖继续在国企改革、畅通产品销售、发展特色产业等方面加深合作。泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼表示,泸州老窖将与甘孜县及其他帮扶单位共同完善联席帮扶机制,同心同向、携手同行,助力甘孜县发展跃上新台阶。
3.泸州老窖品鉴晚宴在里斯本举办
5月16日,泸州老窖主办的“浓香无界·品味中国”品鉴晚宴在里斯本举办。活动现场,泸州老窖股份有限公司常务副总经理唐栋良从文化、品质、设计三方面阐释国窖1573的核心价值,他表示,泸州老窖期待以酒会友,架设中葡文化桥梁。本次活动作为中葡全面战略伙伴关系20周年系列纪念的代表性环节,以务实友好的氛围为深化两国地方合作注入新活力。
4.泸州老窖2025经营目标为营收稳中求进
5月16日,泸州老窖召开2024年度业绩说明会。泸州老窖股份有限公司董事长刘淼,副总经理、董事会秘书李勇等多位公司高管出席活动,并就投资者提出的问题给出回应。
产品方面,“三体”科幻联名酒预计6月上市。低度国窖1573营收占比近50%。在包装上,将推动研发水平持续提升。还将推出更多如艺术新春酒等创新及跨界联名产品,打造动漫科普IP“窖小二”并持续创作优质动漫短视频。
市场策略上,公司将以消费者为中心,加大场景塑造,构建消费生态体系。推进五大单品全国化布局,适时补充优质客户。围绕消费者开瓶动态调整销售指标和政策。
公司2025经营目标为营业收入稳中求进,为重回增长周期打基础。财务上,制定分红规划,增强股东回报。渠道库存以终端配额制管理,目前安全可控。
5.林锋率队赴华南理工大学交流学习
近日,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋率队赴华南理工大学交流学习,华南理工大学校长、中国工程院院士唐洪武会见泸州老窖交流团一行。双方围绕人才合作、灯塔工厂、酿酒工艺等领域展开深度交流。
6.韩国代表团到访川酒集团
5月16日,济州韩中交流协会、韩中青年友好协会代表团一行16人赴川酒集团考察交流。
双方深入探讨了中国白酒在韩国市场的出口策略及系统运营方案,涵盖了市场准入、品牌推广、销售渠道建设等多个关键环节。大家一致认为,中韩文化交流频繁,为白酒在韩推广创造了良好氛围,双方可携手打造适合韩国市场的营销方案,推动在酒类贸易领域实现合作共赢。
【成都产区及主要企业】
1.邛崃市召开酒业专项帮扶行动专题工作会
5月12日,邛崃市召开酒业专项帮扶专题工作会议,17个市级部门及170余家酒企负责人参会。会议通报专项帮扶行动进展及正反案例,明确环保整改要求,多部门现场解读法规。邛崃市委常委、统战部部长王琦漪强调,政企要协同发力,行业部门柔性执法纾困;属地强化响应机制,守牢治理防线;企业严守环保底线,创新驱动发展,共促邛酒产业提质升级。
2.西华大学副校长邵永波一行莅邛调研邛酒产业
5月15日,西华大学副校长邵永波率食品与生物工程学院专家团队莅邛调研酒类产业发展,先后考察了水井坊全产业链项目、川池酒业、觅山青梅酒项目以及崃州蒸馏厂烈酒文化体验中心,并围绕校地联动、技术创新、潮饮发展等内容召开产学研协同创新对接会。宜府春、蟲鑫、觅山等酒企代表参与座谈交流。
3.“邛酒”连续八年荣登区域品牌(地理标志)百强榜
2025年5月10日,由中国品牌建设促进会、中国资产评估协会、新华社品牌办公室等单位联合主办的“中国品牌价值评价信息发布会”在浙江德清举行。“邛酒”凭借突出的品质实力与品牌价值,再度成功入选“区域品牌(地理标志)百强榜”,实现自2018年以来连续八年蝉联该榜单。
4.日本R3D株式会社社长冈本雄市一行莅邛考察邛酒产业发展情况
5月12日,日本R3D株式会社社长冈本雄市一行率队到访邛崃,先后前往中国酒业梦工场、文君酒业、金六福酒业、有缘坊酒业参观考察,并就邛酒出口路径、日本市场合作等事项开展座谈交流。
5.酿酒专用粮川麦1603喜迎丰收
5月13日,由荃银生物在邛崃天府现代种业园内培育种植的川麦1603喜迎丰收。经检测,9亩试验田平均亩产982斤。据悉,川麦1603产出的小麦,不仅能作为面粉使用,更是优良的酿酒专用小麦。其淀粉含量配比精妙,在发酵过程中能够高效转化为酒精,帮助酿造层次丰富、醇厚浓郁的白酒风味。
【德阳区及主要企业】
1. 丰谷酒业开展“五合一”管理体系内审技能培训
5月12日,丰谷酒业组织开展“五合一管理体系内审技巧培训”,以全面提升公司内审员及食品安全员的专业能力,进一步强化公司管理体系的有效运行,提升内部审核工作质量。此次培训内容涵盖基础知识、内审全流程及技巧、职业健康安全管理体系审核要点等关键板块,通过理论授课、案例研讨和互动演练等方式,助力学员掌握多体系融合审核的核心技能。
【遂宁产区及主要企业】
1.舍得酒业总裁唐珲带队拜访信发集团
近日,舍得酒业总裁唐珲带队拜访信发集团。座谈会上,双方就产业协同、资源优势互补等多领域合作进行了深入交流。双方一致认为在各自领域的技术积淀与品牌势能要形成互补格局,期望未来在产业协同、资源整合、市场拓展等方面达成深度合作。
【其他产区及主要企业】
1.李炳军调研仁怀/习水/赤水
5月12日-13日,贵州省委副书记、省长李炳军到遵义市仁怀市、习水县、赤水市调研。调研中,李炳军表示要科学规划论证,高质量谋划打造酒旅融合项目,加强产区生态环境保护治理,加快推动白酒产业转型升级。
2.陈清松调研仁怀白酒
5月13日,仁怀市委副书记、代理市长陈清松到仁怀经开区调研白酒产业高质量发展工作。他强调,要坚持以高质量发展统揽全局,发挥比较优势促进酒旅融合,引领推动“卖酒向卖生活方式”转变,全力推进“三个大抓”头号工程,推进白酒产业高质量发展。
3.贵州新增58.5亿酒类投资项目
近贵州省投资促进局发布6项酒类项目,总投资58.5亿元,项目包括:
1.习水县醒民镇安家井片区酱香型白酒项目,计划投资额约30亿元,规划用地面积约704亩,年产能1万吨;
2.习水县二郎水田5000万吨制酒项目,计划投资额约10亿元,规划用地面积约220亩,年产能5000吨;
3.黄平县酒旅一体化建设项目,计划投资额约10亿元,规划用地面积100亩,主要建设10000平方米营销服务中心,建设3200平方米生产厂房共20栋(800口窖池,其中坤沙400口,碎沙400口),建设20000吨基酒库存区、勾调区,调酒区,建设配套共享罐装、配套包装生产线;
4.习水白酒装备制造项目,计划总投资5亿元,占地面积约42亩;
5.镇远县酒类生产项目,计划总投资2.5亿元建设酒类生产项目,包括但不限于白酒、果酒、药酒等酒类产品开发;
6.习水县白酒产融数字服务平台,计划总投资1亿元,为白酒企业提供入库品控、仓储监管、数字酒证、溯源防伪、金融服务、基酒投资全程信用交易和实物信用监管等服务。
4.仁怀:六大方向推动白酒产业发展
5月16日,仁怀市委常委会和仁怀经开区党工委召开会议。会议强调,要抓住政策机遇,依托“一带一路”等平台,扩大高水平对外开放,联动地方酒企抱团“走出去”,加快推动“酱酒”出海取得新突破。全市上下要着力“稳预期、扩市场、建场景、去库存、降成本、解难题”,在白酒产业发展上展现更大作为;着力引领推动“卖酒向卖生活方式”转变,在酒旅融合上取得更大突破。
5.贵州茅台跻身《财富》ESG百强
5月16日,2025年《财富》中国ESG影响力榜揭晓,贵州茅台酒股份有限公司跻身百强。主办方给出的相关评价包括茅台将供应商碳足迹纳入考核,并推动绿色包材转型,同时建立赤水河流域生态环境监测体系,主导白酒行业碳相关标准发布,展现其在环保与社会责任方面的突出贡献。
6.“汾酒雅韵 全球共赏”汾酒之夜在新西兰奥克兰举办
近日,中新两国美食和美酒交融的盛会——亚太美食中新论坛暨“汾酒雅韵 全球共赏”汾酒之夜在新西兰奥克兰举办。
本次活动汇聚了中新两国食饮行业、政界、商界及文化传媒界的精英,通过高峰论坛、主旨演讲、圆桌对话、中新“四手联弹”融合晚宴等形式,深入探讨了两国食饮文化的交流与合作。汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰出席活动。
7.洋河股份成立文化传媒公司
天眼查显示,近日,江苏洋河文化传媒有限公司成立,法定代表人为朱江,注册资本1000万元,经营范围包含酒类经营、电视剧发行、电视剧制作、文艺创作、品牌管理、市场营销策划、体育竞赛组织、组织体育表演活动等。股权穿透显示,该公司由江苏洋河股份旗下苏酒集团贸易股份有限公司100%持股。
8.西凤股份公司召开年度董事会、监事会及股东会
5月13日至14日,陕西西凤酒股份有限公司在宝鸡召开第八届董事会第六次会议、第八届监事会第三次会议及2024年度股东会。会上,西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正指出,2025年,是公司完成从站稳市场到系统调整,进而转入向更高目标加速冲刺的关键时期。一要全力实现市场突破;二要全力强化营销保障;三要全力提升品牌价值;四要全力巩固品质优势;五要全力突出文化赋能;六要全面提升管理效能。
9.酒鬼酒与湖南农大拟联办创新班
近日,酒鬼酒与湖南农业大学校企合作的馥郁香型白酒酿造专题正式开课。目前,酒鬼酒联合湖南农业大学构建的“教学—研发—转化”闭环正在发挥积极作用,通过“奖助学金+职业培养+就业保障”的全周期育人体系,近3年已有多名湖南农大优秀毕业生加入酒鬼酒。未来,双方将联合举办“酒鬼酒创新班”,成立“科技与人才专委会”,制定中长期技术发展规划。
10.仰韶彩陶坊全国行走进河北
5月15日下午,“文化仰韶 陶融华夏——2025新名酒价值论坛暨仰韶彩陶坊全国行(河北站)”在石家庄隆重举行。本次活动集结了政企领导、协会领导、行业领袖、文化名人以及商业大咖,旨在通过深入探讨新名酒趋势下的价值和机遇,持续扩大品牌影响力和美誉度,推动仰韶彩陶坊在更广阔市场的开花结果。
11.华致酒行2025深耕两大核心业务
5月12日,华致酒行2024年度股东会暨投资者交流会举行。华致酒行董事长吴向东表示,过去一年,华致在数字化营销、供应链平台搭建、产品培育等关键方面持续发力,旨在与数万家终端网点建立深度长效的合作关系,增强客户粘性,筑牢品牌护城河,实现互利共赢的可持续发展。2025年华致战略布局将紧紧围绕“保真名酒渠道品牌+供应链服务平台”两大核心业务展开。
12.人民网“透明工厂”走进今世缘
5月15日,人民网“透明工厂”系列直播走进位于淮安的今世缘酒业智慧工厂,通过镜头探秘“运河酒韵”的前世今生,见证新质生产力重塑传统酿造的“基因密码”。
内容:丁祖欣
编辑:丁祖欣
校对:张 媞