10月9日,第25届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛(Spirits Selection by CMB)榜单在比利时王国和欧盟的双重认证下全球发布,来自33个国家和地区的138名烈酒领域专家,经过为期四天的严格评审,优中选优,评选出最终榜单。川酒集团旗下核心战略大单品“国酿”从57个国家和地区的2383款参赛产品中脱颖而出,荣获最高荣誉——大金奖(Grand Gold Medal)。
01 巅峰挑战,国酿获国际大金奖
CMB比利时布鲁塞尔酒类大奖赛于1994年创办,是世界酒类行业三大顶级赛事之一,被誉为“酒界奥斯卡”。1999年CMB开始举办烈酒赛,该赛事又被誉为“烈酒奥运会”,以国际性、专业性与公正性享誉全球,大金奖是该赛事的最高奖项。此次赛事中,“国酿”以其首创的“柔润酱香”口感、极具新国风的瓶身设计、“万般酱香、一杯国酿”的顶级品质受到专家评委们的一致好评。
一是核心产区优良基因。产于赤水河谷中段北纬28°腹地的永乐镇,位于中国酱酒的核心产区,是众多白酒产区中的“绩优生”。赤水河流域的有益矿物质与多种微量元素,渗透土壤和水源,通过高粱与窖泥融入酒液。川酒集团整合赤水河两岸优质原酒资源,每年只精选300吨打造,成就“国酿”顶级品质。
二是万里挑一优质原粮。“国酿”精选赤水河两岸核心产区有机糯红高粱,以高于国家规定标准检测验收每一粒原粮,支链淀粉含量92%以上,富含丰富的矿物质和微生物元素,对于酿酒原粮而言,实属万“粒”挑一。
三是传统技艺匠心酿造。“国酿”秉承川酒集团“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神,由40年以上匠龄酿酒班组采用传统古法酿造,严控168道工艺环节,融合川酒集团院士团队科研成果,潜心打磨出独特的“柔润酱香”口感,形成“国酿”独特风味。
四是国风设计引领国潮。“国酿”采用传统象腿瓶设计,开创性的中国园林开窗极其精妙,同时传统中国红、国色牡丹的元素也镌刻出新国风之美。此前,宋书玉、马勇、曾祖训、胡永松、赖登燡、徐岩等10位白酒大师就曾对“国酿”给出“国酿酱酒微黄晶莹透明,酱香、陈香突出,酒体绵柔回甜,余味爽净悠长,空杯留香持久,具有大曲酱香型白酒的典型风格”的高度评价,“国酿”酱酒上市后能够一直取得非凡表现也就不足为奇。此外,川酒集团旗下浓香口粮酒“蜀传·国浆2012”也在本次大赛中荣获金奖。