郎酒两大专利荣获2022年度四川专利奖 以「极致三品」筑牢郎酒核心竞争力
来源:四川省酿酒协会
发布时间:2023/10/27 14:18:36
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近日,四川省人民政府发布『关于2022年度四川专利奖授奖的决定』,郎酒合江华艺「坯件干燥线及坯件输送干燥流水线」专利获二等奖,郎酒「一种利用高温糖化堆面层糟醅制备调味酒的方法」专利获创新创业奖。
2019年8月,郎酒品质研究院成立。由中国工程院院士孙宝国领衔,汇聚众多行业泰斗,郎酒品质研究院与北京工商大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院等10余 家高校、科研院所建立长期产、学、研合作关系,推动郎酒品质研究与创新。
2022年10月,郎酒「庄园酱酒生态酿造与产业发展研究中心」成立。推动产学研协深度融合,在原辅材料、酿造工艺与环境、品质提升、微生态研究、数字化、自动化等各方面投入科研力量,开展核心酿造生态研究,解析核心酿造工艺科学性。
2023年6月,「郎酒庄园酿酒生态环境科学考察」正式启动。郎酒携手『中国国家地理』杂志社专家团队,正式启动郎酒庄园酿酒生态环境科学考察,探索酿极致好酒的更多路径。
△郎酒酿制技艺,一切只为酿极致好酒
2023 厚积薄发 打胜仗
神采飞扬中国郎