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白酒行业简讯集2026年(第3期)
来源:四川省酒业协会 发布时间:2026/01/19 10:51:35 点击率:577
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目录



全国行业动态】

1. 《白酒生产安全规范》行标发布

2. 中国食品院获CNAS国家实验室认可

3. 低度气泡白酒团标启动制定

【宜宾产区及主要企业】

1. 宜宾白酒2030目标营收3000亿

2. 宜宾市酒业发展局与广东四川商会召开交流座谈会

3. 五粮液集团董事长曾从钦带队调研市场

4. 五粮液集团公司总经理邹涛主持召开制造业板块、金融板块、供应链板块2025年度经济运行分析会

5. 宜宾酒亮相北京“宜宾市2026年京津冀投资促进路演活动”

【泸州产区及主要企业】

1. 泸州白酒产业链工作推进会召开

2. 泸州市江阳区与酒业园区座谈

3. 泸州酒类检测经验获市监总局推广

4. 古蔺规上酒企产值达288亿

5. 古蔺县酒类行业协会年会举行

6. 泸州老窖启动“生态链运营战略”

7. 泸州老窖集团旗下企业获多项荣誉

8. 郎酒PLUS累计访问超5100万

9. 郎酒限量版马年生肖酒售罄

【成都产区及主要企业】

1. 《成都市推进酒产业高质量发展若干措施(征求意见稿)》等文件公开征求意见

2. 邛崃市总商会开展酒餐文化融合活动

3. 川酒集团董事长曹勇一行考察水井坊邛崃全产业链基地

4. 川酒集团总经理杨官荣带队调研大邑白酒产区

5. “醉美山河宴·年味大梁红”新春年货节在大梁酒庄启动

【德阳产区及主要企业】

1. 绵竹白酒企业家沙龙举办

遂宁产区及主要企业】

1. 敬兴才带队调研四川沱牌食品产业园冷链物流二期项目规划

情况

其他产区及主要企业】

1. 遵义市人民政府办公室印发《关于做好2026年一季度全市经济工作实现“开门红”的若干措施》的通知

2. 赤水市与中国酒业协会座谈

3. 仁怀市与中国食品工业协会座谈

4. 仁怀将开展酒文旅体融合活动

5. 汾阳政校企联动共建杏花村学院

6. 贵州茅台召开2025年度采购与供应链大会

7. 茅台与习酒交流座谈

8. 习酒申请自动化上甑专利

9. 洋河获职工技术创新成果特等奖

10. 西凤与赛夫集团战略合作

11. 上海贵酒或将被强制退市


【全国行业动态】

1.《白酒生产安全规范》行标发布

近日,AQ 7006—2025《白酒生产安全规范》行业标准正式发布。该标准对白酒生产全链条安全管理提出了更高、更细致的要求,规定了白酒生产企业的安全管理基本要求、平面布局及建(构)筑物安全、生产工艺及设备设施安全、公用辅助设施安全、作业安全及其他安全相关要求。

本标准为强制性行业标准,将于2026年7月1日起正式实施,适用于所有白酒生产企业的安全生产管理工作。

2.中国食品院获CNAS国家实验室认可

近期,中国食品发酵工业研究院传统发酵食品品质与安全实验室顺利通过中国合格评定国家认可委员会评审,成功获得CNAS实验室认可证书(注册号:CNAS  L24844)这项权威认可,标志着该实验室在质量管理体系与技术能力上达到了国家及国际标准,跻身国家认可实验室行列。本次认可范围覆盖白酒产品感官评价、酿造原料理化检测等四大类检测,共28项关键参数,充分证明了实验室在传统发酵食品领域的专业服务能力。

3.低度气泡白酒团标启动制定

1月13日,广东省食品工业标准化技术委员会与广东省食品行业协会酿酒专业委员会发文,《低度气泡白酒》团体标准制定工作已启动,现面向全省酒类生产经营企业、科研院校及相关单位公开征集该团体标准的参编单位。


【宜宾产区及主要企业】

1.宜宾白酒2030目标营收3000亿

宜宾市酒业发展局相关负责人表示,面向“十五五”,宜宾将顺应行业“减量提质”的结构性调整趋势,紧扣产业发展痛点与核心优势,以“1346”核心理念为总纲,系统推进全市白酒产业“十五五”期间能级跃升、再上台阶。力争到2030年,宜宾白酒产业营业收入达到3000亿元。

2.宜宾市酒业发展局与广东四川商会召开交流座谈会

1月15日,宜宾市酒业发展局与广东四川商会召开交流座谈会。会上围绕宜宾产区白酒拓展大湾区市场、创新营销模式、布局国际业务及提升品牌影响力与市场份额展开探讨交流。下一步将以市场化、专业化为导向,积极探索合作新模式,精准资源对接及品牌联合推广等方面,共同助力宜宾产区白酒夯基础拓渠道。市酒类协会、宜宾酒、永乐古窖、竹海酒业相关负责人参加会议。

3.五粮液集团董事长曾从钦带队调研市场

近日,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦带队,赴广州、深圳、南京、杭州、嘉兴、三亚等市场,围绕市场营销策略优化、渠道体系建设升级、消费者服务提质等核心工作开展深度调研。股份公司副总经理陈翀、王源培,五粮液酒类销售公司、五粮液浓香酒公司相关营销大区负责人分段参加调研。

4.五粮液集团公司总经理邹涛主持召开制造业板块、金融板块、供应链板块2025年度经济运行分析会

近日,五粮液集团公司党委副书记、副董事长、总经理邹涛主持召开制造业板块2025年度经济运行分析会。全面盘点各相关产业2025年生产经营成效,分析问题短板和发展举措,系统部署2026年重点工作,布局“十五五”发展规划。

5.宜宾酒亮相北京“宜宾市2026年京津冀投资促进路演活动”

1月17日,宜宾酒携“戎”“叙”“宾”全系列产品及宜宾产区多家酒企代表产品,共同亮相北京“宜宾市2026年京津冀投资促进路演活动”。与在京宜宾商会及京津冀各界嘉宾共聚一堂,以酒为媒,共叙友谊,共话发展。


【泸州产区及主要企业】

1.泸州白酒产业链工作推进会召开

1月14日,泸州市副市长、市白酒产业链链长任晓波主持召开市白酒产业链工作推进会暨政企面对面交流座谈会。

会议强调,要统筹推进规划引领、市场拓展、融合创新、数智赋能、安全稳定等系列工作,坚定不移推动白酒产业更高质量发展,为全市经济发展作出新的更大贡献。要全面总结“十四五”发展成效与不足,高质量编制实施《泸州市“十五五”白酒产业高质量发展规划》,科学谋划未来五年及中长期发展路径,确保各项目标任务可操作、能落地。

2.泸州市江阳区与酒业园区座谈

近日,泸州市江阳区、酒业园区联动发展工作座谈会举行。会议提出,推动区园深度合作,是服务全市发展大局的战略需要,也是双方实现更高质量发展的内在要求。双方应进一步解放思想,打破行政壁垒,在产业协作、规划衔接、招商联动、环境共建等方面探索新机制、新模式。

3.泸州酒类检测经验获市监总局推广

近日,国家市场监督管理总局在2024年至2025年产业计量“揭榜挂帅”活动情况通报中,正式推广由泸州市市场检验检测中心主建的国家白酒产业计量测试中心经验做法,肯定其以精准计量破解行业痛点、以协同创新推动转型升级的实践路径,为全国产业计量赋能传统产业提供了可复制的“泸州经验”。

4.古蔺规上酒企产值达288亿

1月15日消息,古蔺产区酱酒生态圈加速构建,上游建成有机高粱订单种植基地12余万亩、产值1.92亿元。截至目前,全县共有持证酒企87户、增长65户;规模以上企业25户、增长17户;窖池17000余口、增长10000余口;产能18.4万吨、增长近10万吨,相当于再造一个“古蔺产区”;储能65万吨、增长近16万吨。2025年,全县规上酒企实现产值288亿元。

5.古蔺县酒类行业协会年会举行

1月16日,古蔺县酒类行业协会2025年年会暨“中国酱酒之乡·古蔺”首届品牌评选颁奖大会在古蔺举行。古蔺县委副书记、县长刘利军介绍,2025年全县规上酒企实现产值288亿元,占泸州市酒类总产值一半以上,充分彰显“中国酱酒之乡”的核心地位。未来要坚守品质根本、强化品牌引擎、优化营商环境,政企协同推动产区再上新台阶。

6.泸州老窖启动“生态链运营战略”

1月12日,第九届全球深商大会暨中国企业家俱乐部20年大会开幕。泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋出席开幕式并示,企业的未来在于“共链”,发展的动力源于“协同”。面向“十五五”,面对新的机遇与挑战,泸州老窖将全面启动“生态链运营战略”,致力于构建开放、协同、共生的产业生态共同体。

7.泸州老窖集团旗下企业获多项荣誉

1月15日,泸州老窖集团旗下金舵投资公司、璞信投资公司在权威机构评选中接连斩获佳绩,金舵投资公司因其出色的市场化运营能力,荣膺LP CLUB“2025年度国有资本市场化运营优秀奖TOP20”;璞信投资公司凭借其在S基金领域的卓越管理能力,一举斩获晨哨集团颁发的“最佳国资S基金管理人金哨奖”,并同时获评LP CLUB“2025年度S基金及多策略配置LP机构TOP20”。

8.郎酒PLUS累计访问超5100万

1月12日,郎酒PLUS年度报告发布,报告显示,2025年全年郎酒滴积分兑换量达到33亿,有34万用户用62.9万笔订单兑换了74万件心仪好礼。2025年,郎酒PLUS上新品牌精选礼品上线70+,上线福利活动20+次。郎酒PLUS上线5周年累计访问人数突破5100万,日活跃用户1.2万人。

9.郎酒限量版马年生肖酒售罄

1月14日消息,距丙午马年还有一个多月,郎酒马跃乘风·丙午马年限量版已售罄。作为郎酒超高端奢香藏品系列,该产品限量4000件(每件2瓶),每瓶均有独立收藏证书及编号,建议收藏价为8999元/瓶(1.5L)。


【成都产区及主要企业】

1.《成都市推进酒产业高质量发展若干措施(征求意见稿)》等文件公开征求意见

近日,成都市经信局市新经济委牵头起草了《成都市促进酒产业高质量发展若干政策措施(征求意见稿)》《成都市促进酒产业高质量发展若干政策措施实施细则(征求意见稿)》,文件目前正在向社会公众征求意见建议。该政策从支持打造蓉酒品牌、支持企业做强做优、支持开拓多元市场、支持酒类场景创新、营造良好发展环境五个方面,对成都酒产业高质量发展给出了具体的支持措施。

2.邛崃市总商会开展酒餐文化融合活动

1月14日,邛崃市总商会会同邛崃市酒业协会、邛崃市餐饮协会,组织举办“临邛酒韵·舌尖寻味”酒餐文化融合活动。本次活动聚焦“酒餐搭配”主题,旨在促进酒类与餐饮行业对接联动,推动菜品创新与搭配优化,实现资源共享、优势互补与合作共赢。

3.川酒集团董事长曹勇一行考察水井坊邛崃全产业链基地

1月15日,川酒集团党委书记、董事长曹勇,总经理、总工程师杨官荣率考察组赴水井坊邛崃全产业链基地考察学习。水井坊股份公司传统技艺总监林东等陪同考察。

4.川酒集团总经理杨官荣带队调研大邑白酒产区

1月15日,川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣率核心团队莅临大邑县白酒产区开展专项调研,深度考察产区内企业生产规模与技术创新实力。大邑县酒业协会会长尚红光、秘书长刘静全程陪同,围绕白酒产业升级、技术研发创新、产业链协同发展等议题展开深入交流,达成多项共识。

5.“醉美山河宴·年味大梁红”新春年货节在大梁酒庄启动

近日,中国酒村·大梁酒庄开展“醉美山河宴·年味大梁红”2026新春年货节活动,涵盖洞藏美酒品鉴、窖藏文化体验、特色年货展销及蒙古族风情演艺等板块,为消费者提供多元化的美酒文化与节庆消费体验。


【德阳产区及主要企业】

1. 绵竹白酒企业家沙龙举办

1月15日,绵竹市酒发局和绵竹市酒业协会联合举办的绵竹白酒企业家沙龙举行。德阳市市委常委、统战部部长、市总工会主席卿伟表示,烟酒产业是德阳经济的重要支柱,而当前消费市场呈现“量下滑、质上升”态势,酒类消费正从传统佐餐转向社交、悦己场景,产业核心价值需聚焦满足消费者精神愉悦需求,以场景与产品结构转型应对变化。

绵竹市市委副书记、市长潘鹏强调,绵竹市委市政府将白酒产业作为立市之本,将持续优化发展环境、全力支持企业发展。他提出,要扛起“品质”和“集群”两面大旗,统筹推进产区、产业、产品三大生态建设,筑牢协同发展根基。


【遂宁产区及主要企业】

1.敬兴才带队调研四川沱牌食品产业园冷链物流二期项目规划情况

1月15日(星期四),射洪市委常委、射洪市总工会主席敬兴才带队前往瞿河镇,现场调研四川沱牌食品产业园冷链物流二期项目规划情况。射洪市领导管行,射洪市自然资源规划局及射洪市酒投公司相关负责同志参加调研。


【其他产区及主要企业】

1.遵义市人民政府办公室印发《关于做好2026年一季度全市经济工作实现“开门红”的若干措施》的通知

近日,遵义市人民政府办公室印发《关于做好2026年一季度全市经济工作实现“开门红”的若干措施》的通知。措施提出,要支持白酒企业降成本稳生产,延续实施白酒产业支持政策,支持白酒企业加大生产力度;要支持白酒企业加大促销力度。强化与电商平台的协作,开展线上白酒促销活动,组织工会会员参与系列促销活动。

2.赤水市与中国酒业协会座谈

1月14日,遵义市人大常委会副主任、赤水市委书记汪能科一行到访中国酒业协会。汪能科表示,2025年全市规模以上企业产值达12亿元,白酒产业已成为全市主导产业。虽然赤水白酒产业已初具规模,但仍面临市场信心、品牌培育、人才保障及产区知名度等方面的挑战。恳请协会在产区建设智库咨询、行业交流推介、新技术推广及人才专题培训等方面给予大力支持,共同助力“赤水河下游酱香白酒黄金产区”的品牌价值提升

宋书玉建议,赤水产区的发展关键在于筑牢差异化竞争壁垒。首先,必须在物质层面明确赤水酱香与其他产区的本质区别。其次,在文化层面,要抓住当前极致性价比的黄金发展期,将产区的生态优势、工艺底蕴、原料差异与科技赋能等方面深度融合,通过系统的价值表达讲好赤水故事,让消费者不仅为好酒买单,更为产区的独特价值与生活方式买单。

3.仁怀市与中国食品工业协会座谈

1月14日,仁怀市委副书记、市人民政府市长陈清松一行到访中国食品工业协会。陈清松表示,白酒在贵州省“十五五”规划中提出要重点打造的“六大产业集群”中位居首位,仁怀白酒生产企业现已达到868家,下一步将从做大“白酒+”、做优资源配置、做好降本增效、做强市场竞争力等方面深化产业发展。希望中国食品工业协会能给予指导支持,并期待在多领域、多角度开展进一步战略合作。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇表示,当前市场所面临的阶段性问题,主要是因为消费需求在变化,并非供给侧的问题。越是在困难的时候,才越有新机会涌现。因此,要发现更广阔的“塔基”市场,从中找到着力点。建议仁怀可以筛选出几家特色企业做差异化探索,在酒精度、包装、口味等方面有所创新,推出能满足更多层面消费者需求的产品,实现从“大”到“强”的转型升级。

4.仁怀将开展酒文旅体融合活动

近日,“酒文旅融合高质量发展”仁怀市专场新闻发布会召开,会议提出,在2026年,仁怀市将坚持“以文塑旅、以旅彰文,以酒促旅,以体赋能”方针,全力推动酒文旅体融合迈向更深层次、更广维度,让节庆更有味、让赛事更有趣、让体验更丰富。

5.汾阳政校企联动共建杏花村学院

1月15日,汾阳市政府与山西大学、汾酒集团举行座谈,围绕深化共建山西杏花村学院(山西酿造产业研究院)进行深入交流。会议提出,白酒产业正处于深度调整与转型关键期,面临消费理性化、市场年轻化等新趋势。三方将以此为契机,进一步凝聚共识、深化合作,共同将杏花村学院打造成为高素质酿造产业人才培养基地和科技创新平台。

6.贵州茅台召开2025年度采购与供应链大会

1月13日,贵州茅台召开2025年度采购与供应链大会,系统总结过去一年成果,并明确2026年将全面推进供应链向“协同化、敏捷化、生态化”转型,构建以“真善美”价值观为引领的现代化采供新生态。

7.茅台与习酒交流座谈

1月16日,茅台集团与习酒集团在茅台会议中心举行座谈,双方围绕深化合作、共促贵州酱酒产业高质量发展展开深入交流。茅台集团党委书记、董事长陈华,习酒集团党委书记、董事长汪地强出席会议并讲话。

8.习酒申请自动化上甑专利

近日,由贵州习酒股份有限公司申请的“一种机器人自动化上甑控制方法及系统”专利公布。摘要显示,该申请通过构建取料、撒料与余料判断循环的自动化上甑控制架构体系,适应自动化上甑车间的无人操作或少人操作场景,在避免机器人的上甑动作改变酒糟堆放特性、影响白酒酿造工艺的基础上,减少人工干预、降低系统能耗、提升出酒效率。

9.洋河获职工技术创新成果特等奖

近日,中国职工技术协会2025年职工技术创新成果培育征集活动评审结果正式揭晓,洋河股份技术中心研究院申报的“窖内协同发酵提升酒体绵厚度的关键技术研究与应用”项目凭借突出的创新价值与实践成效,成功斩获特等奖。

10.西凤与赛夫集团战略合作

1月16日,西凤酒—赛夫集团战略合作签约仪式举行。西凤股份公司总经理张周虎表示,此次战略合作将聚焦资源整合,以西凤酒的品牌、品质优势结合赛夫集团与京东的渠道、技术能力,共同构建全渠道营销闭环,加速西凤酒全国化布局进程,让千年凤香在新时代焕发全新活力。

赛夫集团董事长左玉洁表示,此次合作正是“品质基石、渠道引擎、运营动能”的精准契合与完美融合。三方将聚焦产品创新、渠道拓展、用户精细化运营发力,以优势互补构建全新合作模式,助力西凤酒实现焕新增长、为白酒行业高质量发展注入新活力。

11.上海贵酒或将被强制退市

1月12日晚间,上海贵酒股份有限公司(ST岩石,600696.SH)发布风险提示公告,公司预计2025年度营业收入低于3亿元,且净利润(含扣非后)为负值。根据《上海证券交易所股票上市规则》,公司将触及“财务类强制退市”情形,股票可能被终止上市。

数据显示,公司2025年前三季度营收仅3476.21万元,净亏损达1.12亿元。此外,公司2024年度财报已被审计机构出具“带与持续经营相关重大不确定性”的保留意见,截至目前相关事项尚未有效消除。若2025年年报继续被出具保留意见或更严重审计意见,亦将触发退市条件。





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   内容:丁祖欣                     

    编辑:丁祖欣                                

    校对:张   媞