
2025年12月19日,在中国国际名酒博览会期间,由四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心联合主办的“四川省酒旅融合专题对接会”在宜宾华邑酒店隆重举行。本次会议深入贯彻四川省委十二届八次全会精神,以推动白酒产业高质量发展为核心,整合产业优质要素,全面展示川酒文化魅力,为全省酒旅融合发展搭建起政策对接、经验交流、项目合作的重要平台。四川省委省政府决策咨询委员会副主任、四川省酒业协会副会长 焦伟侠;四川省经济和信息化厅一级巡视员冯锦花;宜宾市政府副市长刘勇;四川省文化和旅游厅二级巡视员占凤琪;以及来自省内外各酒业主要产业的酒业、文旅、商务等主管部门负责人;各地方酒类协会;川酒六朵金花、十朵小金花、原酒二十强等企业负责人和来自各大媒体代表共同参会,共商酒旅融合发展大计。
会议全景:调研与议程并行 签约与清单落地

会议开始前,在宜宾市相关部门的带领下,参会嘉宾先后前往冠英古街“中国酒肆”、501白酒文化圣地等酒旅融合场景进行实地调研,直观感受宜宾酒旅融合的实景场景与建设成果。

会议上,刘勇首向与会嘉宾介绍了宜宾作为“中国酒都”的千年酿酒底蕴与城市精神,冯锦花、占凤琪、何青松分别代表省经济和信息化厅、省文化和旅游厅、省商务厅从产业引导、文旅赋能、政策支持等角度,解读了推动酒旅融合的具体举措。焦伟侠作主旨演讲时深入分析了行业发展趋势与川酒转型路径。
交流发言阶段,成都产区邛崃市、德阳产区绵竹市的代表分享了地方酒旅融合的实践经验,五粮液、郎酒、舍得等知名酒企负责人介绍了企业在场景打造、体验创新等方面的探索。宜宾市酒业发展局局长罗景元对宜宾市开展酒旅融合的情况进行了详细说明,并正式发布“世界酒旅胜地机会清单”。随着宜宾翠旅投集团文商旅公司与四川省酒业集团、宜宾酒股份等四家企业完成入驻签约,标志着四川一批酒旅融合项目正式落地。
政策赋能:多部门联动 构建全链条支持体系
本次对接会明确了多部门协同推进酒旅融合的政策导向,形成覆盖资金、项目、市场、人才的全链条支持体系。

四川省经济和信息化厅提出,将重点推动文化铸魂与业态创新,支持工业文化遗产活化利用,推广“川酒+”多元融合模式,鼓励企业运用数字技术提升体验感,构建酒旅产业生态圈。

四川省文化和旅游厅则推出针对性资金补助政策:对新获评的国家5A级旅游景区、国家级旅游度假区给予500万元奖补;对优质酒旅新场景项目分档给予800万至1200万元补助;对非遗传承体验空间等项目最高补助400万元。同时,将持续优化“川酒行”精品旅游线路,推动川酒文化与巴蜀文化、生态文化融合,加大入境旅游激励力度,吸引海内外游客。

四川省商务厅在会上披露,去年已累计发放9800万元川酒消费券,拉动消费8.36亿元;今年国庆期间的1500万元专属消费券,也带动消费1.9亿元。未来将继续开展“川行天下”市场拓展活动,对企业参加境内外展会、建设海外营销平台等给予政策上的补贴支持,并在国内重点展会打造川酒专属展示区,推动川酒与美食、赛事等消费场景深度结合。
地方实践:产区特色化探索 各展所长
来自不同产区的代表分享了各具特色的酒旅融合路径,展现了四川全域协同发展的良好格局。

邛崃市以文化为核心驱动力,梳理酒文化历史脉络,推动文君酒传统酿造技艺入选省级非遗,修缮琼窑遗址、文君井等文化遗产,建设20余家特色酒庄,形成森林酒庄、竹海酒庄等多元场景。通过成立成都酒业集团整合产业链资源,开发与琼瓷、琼茶结合的文创产品,其中文君1988礼盒荣获2024中国特色旅游商品大赛银奖,持续举办天府酒庄文化周等活动,实现从“卖酒”到“卖文化、卖体验”的转型。

绵竹市依托龙门雪山、玫瑰谷等山水资源,构建“酒村、酒街、酒庄、酒肆”四维空间体系,打造红花酒村、剑南老街等特色载体,推出酒文化主题精品线路。2025年,当地酒文旅点位接待人次突破1000万,带动综合收入近100亿元。同时,深挖诗词歌赋、传说故事中的酒文化内涵,举办诗酒文化论坛等活动,推动白酒与农业、体育、餐饮、研学等业态融合,让厚重历史转化为可触摸的消费体验。
宜宾市则以沿岷江、金沙江、长江构建酒旅融合发展带,打造中国酒市、501中国白酒文化圣地等四大核心项目,形成覆盖11个重点乡镇、串联21个核心景点的酒旅经济带。目前已形成以五粮液为龙头,52家规上酒企为主导,280余家小微企业协同发展的千亿级产业集群,为世界酒旅胜地建设提供坚实支撑。
企业发力:从生产到体验 重构酒旅价值
川酒龙头企业与特色酒企纷纷亮出酒旅融合“成绩单”,通过场景创新、业态拓展、服务升级,推动产业价值边界不断延伸。

五粮液以建设世界白酒文化体验高地为目标,投资超26亿元翻新景区江北总部基地,投资16亿元打造501白酒文化圣地,规划投资50亿元建设东方酒谷门户区。2025年截至11月底,五粮液景区接待游客120万人次,同比增长59.65%,旅游综合收入同比增长29.82%。通过推出近40款文创旅创产品、打造非遗市集、勾调体验等互动项目,以及五粮液咖啡馆、健康管理中心等新业态,实现旅游流量向消费增量的转化。

郎酒自2008年起规划建设占地10平方公里的郎酒庄园,形成生产、体验、销售三位一体的经营格局。通过开放酿酒产区、非遗酿造工艺、天然洞藏等核心资源,让消费者亲历白酒全产业链;同时融合艺术赏析、建筑美学等多元文化,配套高端酒店、特色餐厅等设施,以深度体验营销提升品牌粘性,实现复购率与客单价的显著增长。

舍得酒文旅已实现实体化经营,2025年11月底前营收接近1.1亿元,接待游客约50万人次。通过打造“舍得诗酒情”“智慧之旅”等16条研学线路,开发亲子游、商务老酒盛宴等定制产品,推动酒旅与研学、康养等业态融合。未来五年,舍得计划投资30亿元,联合政府将“一厂一镇”打造成深度融合的酒旅小镇,引入地中海俱乐部等知名度假品牌,丰富体验维度。
机会释放:六大核心项目 诚邀全球合作
作为本次对接会的核心亮点,宜宾市发布“世界酒旅胜地机会清单”,推出六大重点合作项目,涵盖文化体验、品牌展销、连锁经营等多个领域,向全球投资者抛出橄榄枝。

501中国白酒文化圣地位于合江门核心商圈,投资16.14亿元,2024年客流量超1100万人次,诚邀文化消费、主题餐饮等领域优质品牌入驻;中国酒市地处国家级休闲街区核心,规划品牌展示与体验区域,欢迎全国一线白酒品牌及小众高端酒品集合店加盟;宜宾酒庄连锁经营项目依托完整产业链,已开发11个散酒品类,面向各地招募城市代理商;高州酒业文化博物园、故宫酒业龙门口御窖旅游街区等项目则分别依托工业遗产、历史窖池、历史文化街区等资源,寻求文旅运营、文创设计、品牌合作等方面的合作伙伴。
行业共识:酒旅融合成川酒转型关键路径
与会嘉宾一致认为,当前白酒行业消费逻辑发生深刻变化,消费者更注重文化认同与体验感受,传统依赖渠道扩张、规模扩张的发展模式已难以为继。推动酒旅融合,将白酒的文化价值、生态价值与旅游的体验属性、流量优势相结合,成为川酒突破发展瓶颈、开辟新增长轨道的必然选择。

焦伟侠在主旨演讲中提到,川酒拥有近2万口持续使用40年以上的老窖池、6项国家级非遗酿造工艺等独特资源,通过文化赋能、场景重构、生态共生、数字赋能,可实现品牌溢价与产业升级。法国波尔多的经验显示,成功的酒旅融合能让旅游收入占产区总收入的15%以上,这为川酒发展提供了有益借鉴。
从政府部门的政策支持到地方产区的实践探索,从龙头企业的标杆引领到中小企业的协同参与,四川正构建起“产区协同、企业主导、政策护航、全民共享”的酒旅融合生态。此次发布会的召开,不仅展示了川酒酒旅融合的现有成果,更明确了未来发展方向,为推动川酒从区域品牌向世界名酒转变、打造世界级酒文化地标奠定了坚实基础。随着各项政策落地与合作项目推进,川酒将在文化传承与产业创新中,持续擦亮“锦绣天府·安逸四川”的文旅名片,为全国酒旅融合发展提供可复制、可推广的经验。
