四川省古川酒业有限公司始建于七十年代初,坐落于文君故里--邛崃市中国名酒工业园区内,通过扩大建设基酒生产规模、自主创新产品生产技术,在九十年代中期率先走上了自创品牌的道路。公司研发出了川派浓香淡雅系列酒,丰富了浓香白酒的品种,在行业中起到了示范作用。2002年获得由四川省工商行政管理局颁发的“四川省著名商标”、陆续获得:四川省人民政府颁发的“四川名牌产品”、成都市名优产品、守合同重信用企业等荣誉。2015年,获得发明专利1项--使浓香型白酒新窖快速老熟的混合培养菌液和养护方法;2015年获得“四川省企业技术中心”称号。2018年获得“川派淡雅标杆产品”称号;2019年被评为首届四川十朵小金花企业。
古川酒业占地面积500余亩,拥有固定资产1.4亿元,员工600多名。现聘有中高级技术人员30名,大中专生180多人,国家级评委2人、省评委8人,注册会计师3人。公司现有酿酒车间8个,年生产能力为5000吨,拥有20000吨的原酒储备能力。产品现有30多个品种规格,产品均以优质的高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,采用传统工艺,老窖发酵、多年贮存、精心勾兑而成的浓香型大曲酒。酒质“清澈透明,窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长”,口味集“香”、“浓”、“醇”、“绵”、“甜”、“净”于一体。
杨明,男,1962年生,四川省古川酒业有限公司董事长、首席质量官,邛崃市酿酒协会会长,邛崃市人大委员,邛崃市首届“风云崃商”,1987年创立古川酒业,从业30余年来,致力于邛酒酿造技艺和产品传播,期间主持老窖泥扩培,功能菌剂筛选及应用,双层制曲,林藏后酿白酒促进老熟等技改项目,带领企业获得“川派淡雅浓香型白酒标杆产品”、“四川省十朵小金花企业”等荣誉称号,丰富了白酒品类,提升了邛酒品牌知名度。